Bien selon moi, ce que je ferais, c'est de forcer possiblement le créateur du questionnaire à mettre la façon de le prononcer, que ça soit de la phonétique (quoi que même la phonétique, c'est pas tout le monde qui s'y connaît) où que ça soit écrit comme si on l'écrivait exemple Quel mot français est l'équivalent de l'allemand Stuhl (prononcé stoul)? est assez pour que le lecteur ne prononce pas stul (même si c'était un pluriel, mais bon imaginons que le pluriel de Stuhl était Stuhlen).
Après tout, nous ne parlons pas toutes les langues connues. Bon, pour l'anglais, je ne sais pas si on devrait faire ça, mais ce sont surtout pour les mots qui ne s'écrivent pas comme ils se prononçent.